Sylt

wp-9947 wp-9941wp-9971wp-9960

Många gånger när man skall göra något helt nytt för en känns det oerhört stort och svårt  till en början, vilket gör att man drar sig från att alls börja. Åtminstone gäller det mig ibland. Efteråt kan jag inte förstå varför jag skjutit upp det då det ända allt som oftast visade sig vara mycket lättare än jag man föreställt sig. Som att köra paketbil eller att komma igång med joggandet igen, bara som exempel.

Nästan så att jag kan säga det samma om mig och att koka äppelsylt av våra miniäppel. Hur man gör: koka äppel (med skal), mosa äppel (med valfri manick), tillsätt socker (och kanel!) och koka upp. Så lätt att jag skrattade över hur invecklat jag gjort det i min lilla hjärna.

Resultatet blev världens godaste äppelsylt (naturligtvis, då den ju är gjort av våra egna äppel) och just nu kanske världens godaste kombination: speltkex + gouda ost + äppelsylt + färskt fikon. Ta det som veckans bästa tips!


Välillä siirrän uusien asioiden oppimista eteenpäin koska teen mielessäni asioista isompia ja vaikeampia kuin ne oikeasti ovat.   Jälkeenpäin sitten vähän harmittaa tai ainakin naurattaa kun asiat yleensä aina kuitenkin ovat helpompia kuin aluksi kuvittelin. Esimerkkinä vaikka pakettiautolla ajo tai sääännöllisen lenkkeilyn uudelleenaloittamisen. 

Samaa voipi sanoa minusta ja omenahillon teosta omista miniompuistamme. Hillonteko-ohjeet: keitä omenat (kuorineen), soseuta omenat, lisää sokeri (ja kaneli!) sekä kiehauta. Niin helppoa, että oikein nauroin kuinka monimutkaiseksi olin pikkuaivoissani tämänkin tehnyt.

Tuloksena oli maailman herkullisin omenahillo (tietenkin, kun se tehtiin oman pihan omenista) ja tällä hetkellä ehkä maailman paras herkkuyhdistelmä: spelttikeksi + gouda juustoa+ omenahilloa + tuore viikuna. Kannatta kokeilla!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s